Uztura speciālists konsultē jautājumos par veselīgu ēšanu, kā arī palīdz novērst vai mazināt dažādu slimību izpausmes vai sekas. Uztura speciālists piedalās pacientu veselības ārstniecības un rehabilitācijas procesā.
Ir dažādas ar uzturu un dzīvesveidu saistītas veselības problēmas – aptaukošanās, sirds un asinsvadu saslimšanas, arī 2. tipa cukura diabēts u.c. saslimšanas, kuras var novest vēl pie smagākām veselības problēmām. To visu ir iespējams mainīt, risinājumu meklējot savā ikdienas ēdienkartē. Hipokrāts: „Tavs uzturs lai ir Tavas zāles, un Tavas zāles lai ir Tavs uzturs!”
Jūrmalas slimnīcā konsultē sertificētas uztura speciālistes: Guna Bīlande un Svetlana Aleksejeva (privātprakse).